柬埔寨风俗文化
柬埔寨是一个开放程度较高、文化元素丰富的国家。柬埔寨民族服饰多姿多彩，礼仪习俗历史悠久，还有独具特色的民族文化。
一、多姿多彩的民族服饰
由于柬埔寨地处热带，柬埔寨人的服装比较单薄。他们的民族便服是：男子穿直领多扣上衣，天气热时则不穿上衣，只穿纱笼或“山朴”。“纱笼”是由数尺印有各种美丽图案的布两边缝合，围系腰间，状似裙子。“山朴”是用长条布，不加缝合，从腰中往下缠绕至小腿，再从胯下穿过，在背后紧束于腰部，剩余部分伸出如鱼尾。妇女的便服上衣多为丝质圆领对襟短袖衫，下衣也穿“纱笼”或“山朴”，通常她们在腰间还要缠一条图案优美的长布巾。
沙笼的用处很多，可以缠在头上挡太阳，或者在要把篓筐顶在头上时，用纱笼缠在头上做垫子；流汗时，可以拿下来擦汗；摘野果时可以把纱笼张开，两头一扎，就是个现成的袋子；男子可以把纱笼围在腰间，在水井旁冲凉，相当于浴巾。纱笼是柬埔寨人日常生活中不可缺少的东西。
传统婚嫁仪式中的服饰用的材料是柬埔寨出产的丝绸制品，传统的花纹，传统的做法。新娘的裙子类似于用一块布左右一围，上衣是一个抹胸，佩戴一条缎带；新郎的裤子为山朴，有褶皱，类似于骑马装。
地位尊贵的夫人们的服装用料通常为柬埔寨丝绸，人工刺绣花色非常考究。节日去寺庙礼佛时，上身穿白色的礼服，下身穿素净的筒裙，再系上一条围巾。与中国丝绸不同，柬埔寨丝绸纺织的方法很特别，先把丝染色，再用染了色的丝纺织成布。
二、历史悠久的礼仪习俗
柬埔寨人认为左手是不洁的，用左手拿东西或食物是不懂礼貌的表现。头是人的神圣部位，别人不能触摸他们的头部，更不能随意抚摸小孩的头。在柬埔寨的一些舞蹈中，常用手势来表达特定的意思，如五指并拢伸直表示"胜利"；五指攥成拳头表示"不满"和"愤怒"；四指并拢，拇指弯向掌心，表示"惊奇"、"忧伤"。
柬埔寨人姓在前，名在后。贵族与平民的姓名有所不同：贵族一般承继父姓，平民一般以父名为姓；贵族起名很有讲究，往往寓意深刻，平民名字多数是随便叫起来的，没有什么含义。柬埔寨人通常不称呼姓，只称呼名，并在名字前加一个冠词，以示性别、长幼、尊卑之别。如"召"意为孙儿；"阿"意为小孩；"达"意为爷爷；"宁"意为姑娘；"洛克"意为先生等。
合十礼是柬埔寨最常见的一种相见礼仪。行礼时，要根据对象把握好掌尖的高度，如女子向父母，孙儿向祖父母，学生向教师，应将合十的掌尖举到眼眉；政府官员下级向上级行礼时，应举到口部；地位相等者行礼时，应举到鼻尖。在农村，人们只行合十礼；在城市，现在也有行握手礼的。
柬埔寨人以大米为主食，他们因多信奉佛教，忌杀生，所以不大食动物肉，而喜食素菜，但逢年过节，他们的餐桌上还是有鱼有肉，菜肴十分丰富。他们偏爱辣、甜、酸的味道，辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料。他们很欣赏我国的广东菜和云南菜。饮酒较普遍，水果亦可作下酒物。他们饭后有漱口的习惯。
柬埔寨的出口商品中，稻米、橡胶、玉米三项始终居前三位，其它出口商品还有胡椒、木棉、树糖、杂豆、木材等；进口商品有五金制品、机器及电器、汽车、棉布、水泥、钢铁等。在柬埔寨从事商务活动时需注意，有些柬埔寨人忌讳在星期一卖出东西，也忌讳别人借钱，但在这天买到东西则认为是吉利的。
柬埔寨的最佳旅游季节是每年的12月至第二年2月。国内交通以公路和内河航运为主，有一个以金边为中心、联结全国各地的公路网。柬埔寨人十分虔诚地信奉佛教，不仅僧侣神圣不可侵犯，而且不允许他人对他们的宗教习俗说三道四，否则会被认为"罪孽深重"。在旅游期间，如到当地人家中作客，忌把鞋子带入门内。农村的房屋多为高脚式竹木结构，地板离地面约两米，用扶梯上下。客人上梯前应先将鞋脱掉放在梯下，否则是不礼貌的。
柬埔寨人认为黄牛和水牛都受到守护动物的神灵的保护，一旦伤害它们，便会受到生病的报应。星期六是鬼魂妖魔喜欢的日子，是不吉利的，在这一天办事或外出均要小心。一家人如同住一间寝室，孩子们睡的地方不能高于父母的床铺。忌讳把裤子悬挂在别人的头上方。
三、独具特色的假面文化
在柬埔寨的传统戏剧中，经常会看到演员戴着青面獠牙的面具，每个面具的製作工艺精美，颜色鲜艳。柬埔寨作为一个古老的国家，上千年来遗留的文化艺术遗产非常多，面具也是其中之一，具有悠久的历史。
柬埔寨面具是依据印度婆罗门教神话故事人物脸谱塑造而成，一般出现在戏剧中的面具脸谱主要分为9类。其他国家如泰国、老挝、越南、日本等，也都保留传统面具艺术，各国设计面谱和制作工艺有所不同。
柬埔寨製作的面具所用的材料、颜料基本上是天然油料，取自高山树林中，但目前柬埔寨面具业正面临天然材料馈乏的瓶颈。柬埔寨文化和艺术深受印度影响，印度文化自公元1世纪便传入柬埔寨，但迟至7世纪才出现面具。泰国到了18世纪才有面具，可见高棉面具的历史要比泰国早了整整11个世纪。
高棉面具制作过程仍保留传统手法和带有神秘色彩，工匠须按照祖先遗留下的传统，制作前必须先点香祭拜，让自己集中精神，如果精神不集中，将无法成功制作面具。接着，工匠须用没有掺杂沙和石块的粘土制作模型，晒乾后再注入水泥做成水泥模型，然后把一层层的纸贴上去，要贴上10至12层，晒乾后剥出。最后则是上色工序，市面上有人制作面具用油漆，也有人把天然原料剪接后贴上去，贴上去之前要先涂上一层红丹，使其不易脆。面具獠牙一般使用筋或骨头，眼睛用螺壳。
学习製作面具的学生须先学习两年的古典画才能开始入手，每个面具的脸谱可依据一定的轮廓，加上自己的想像力，绘出各主角脸谱，如妖怪、猴子和孙悟空等。目前，学习制作高棉面具的大学生，除了学画2年外，还得花上3至5年时间学做面具，还得掌握木雕、铜雕等技术。
